Inspectores de la Municipalidad de Trujillo y la Fiscalía hallaron 35 panetones en bolsa y 7 en caja con permisos vencidos en plena campaña navideña. Autoridades anuncian controles más estrictos para proteger a los consumidores.
A pocos días de la Navidad y el Año Nuevo, cuando se dispara la venta de panetones, chocolates y otros productos de la temporada, un operativo inopinado realizado en el mercado La Hermelinda terminó con el decomiso de panetones cuyo registro sanitario estaba vencido, un riesgo directo para la salud de los trujillanos.
La intervención estuvo a cargo de la Subgerencia de Operaciones de Fiscalización de la Municipalidad Provincial de Trujillo, en coordinación con la Fiscalía de Prevención del Delito, como parte de la campaña de vigilancia previa a las festividades de fin de año.
Durante la inspección, las autoridades llegaron hasta el puesto C-366, ubicado en la avenida Pucará, donde encontraron 35 panetones en bolsas y 7 en cajas que habían excedido el plazo de su autorización sanitaria. Todos los productos fueron decomisados y se levantó el acta correspondiente, conforme a la Ordenanza Municipal N.° 019-2025.
El operativo también permitió detectar deficientes condiciones de salubridad en otros puntos de venta del mercado. Entre las observaciones figuran falta de higiene, manipulación inadecuada de alimentos y almacenamientos inseguros, situaciones que podrían comprometer la salud de los consumidores en plena temporada de alta demanda.
El alcalde provincial Mario Reyna informó que estos operativos se intensificarán en las próximas semanas, tanto dentro de los mercados como en la vía pública, debido al incremento masivo de vendedores informales y productos sin garantías sanitarias durante la campaña navideña.
La comuna exhortó a los comerciantes a cumplir estrictamente las normas de inocuidad alimentaria y pidió a los ciudadanos verificar la fecha de vencimiento y el registro sanitario antes de comprar panetones u otros productos de consumo masivo.
