Local elaboraba bebidas adulteradas en condiciones insalubres y sin permisos; autoridades advierten riesgo para la salud pública.
La Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT) clausuró una fábrica clandestina de licores que operaba sin licencia de funcionamiento ni certificado de seguridad (ITSE) en la urbanización El Bosque, poniendo en riesgo la salud de la población.
El establecimiento, ubicado en la calle Honorio Delgado 750, fue intervenido tras un operativo conjunto con la Divincri y la Policía Fiscal. Durante la inspección, se constató que en el lugar se elaboraban bebidas alcohólicas de dudosa calidad en condiciones insalubres, además de hallarse gran cantidad de etiquetas de marcas conocidas, lo que hace presumir la comercialización de productos adulterados.
El alcalde de Trujillo, Mario Reyna Rodríguez, llegó al local y expresó su preocupación por lo encontrado. “El vino y el pisco que elaboran no es de uva. Al parecer utilizan alcohol y agregados de dudosa calidad. En el proceso debería primar la limpieza y la inocuidad, y no es así”, señaló.
Según informaron las autoridades, en el inmueble se producían y envasaban distintos tipos de licor como vino borgoña, seco, semiseco, pisco, anisado y coñac. Asimismo, se encontraron botellas recicladas que eran lavadas en condiciones deplorables, además de deficiencias en las instalaciones eléctricas y sanitarias.
El administrador del negocio indicó que los permisos estaban en trámite; sin embargo, la MPT procedió a la clausura temporal por 30 días y al inicio de un procedimiento administrativo sancionador, al comprobarse que operaban al margen de la normativa vigente.
La gerente de Fiscalización y Control, Vicky Mori del Águila, precisó que la intervención se realizó a solicitud de la Policía Fiscal, confirmándose que el local no contaba con autorización para su funcionamiento.