El país centroamericano aprobó nuevos requisitos fitosanitarios para importar tres productos agrícolas peruanos destinados al consumo humano y transformación. El nuevo mercado alcanza a casi 5 millones de consumidores.
Los productores y exportadores peruanos tendrán un nuevo mercado para colocar sus productos agrícolas. Panamá autorizó el ingreso de granada fresca, bulbos de cebolla y tubérculos de papa frescos o refrigerados procedentes del Perú, destinados al consumo humano y/o transformación.
La apertura fue concretada mediante nuevos requisitos fitosanitarios aprobados por la autoridad sanitaria panameña y gestionados técnicamente por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA).
Con esta medida, los productos peruanos podrán acceder a un mercado potencial de casi 5 millones de consumidores en Panamá.
Una negociación que comenzó en 2024
El acceso al mercado panameño es resultado de un proceso de negociación fitosanitaria entre el SENASA y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá (MIDA).
Las conversaciones comenzaron en diciembre de 2024, inicialmente para gestionar el ingreso de la cebolla y la papa peruana. Posteriormente, en abril de 2025, la granada fue incorporada a las negociaciones.
Como parte del proceso, el SENASA proporcionó información técnica para que Panamá pudiera elaborar el Análisis de Riesgo de Plagas (ARP), requisito necesario para determinar las condiciones sanitarias de importación.
Tras reuniones bilaterales entre ambas autoridades, en junio de 2026 el SENASA recibió la propuesta de requisitos fitosanitarios para los tres productos y realizó las evaluaciones correspondientes.
Entre sus observaciones, planteó que se permitieran métodos de limpieza equivalentes al lavado, como el uso de aire forzado y cepillado, con el propósito de disminuir el riesgo de pudrición y reducir costos para los exportadores.
Granada peruana ya supera las 40 mil toneladas exportadas
La apertura representa una oportunidad para ampliar la presencia internacional de productos que ya tienen una importante actividad exportadora.
Durante 2025, el Perú exportó aproximadamente 41 mil toneladas de granada, volumen que representó un crecimiento de 37% frente al periodo anterior.
Ica, Arequipa, Lima, Lambayeque y Tacna figuran entre las principales regiones exportadoras de este producto. Además, el Perú se mantiene como uno de los principales proveedores de granada fresca para Estados Unidos.
Cebolla y papa también buscan nuevos mercados
En el caso de la cebolla, los envíos peruanos superaron las 181 mil toneladas durante 2025. La variedad amarilla dulce es la principal protagonista de las exportaciones, con Estados Unidos, Colombia y España concentrando alrededor del 85% de los despachos.
Ica, Arequipa y Lambayeque destacan entre las principales regiones productoras y exportadoras.
La papa peruana, por su parte, registró más de 11 mil toneladas exportadas durante 2025, con mercados como Bolivia y Emiratos Árabes Unidos entre sus principales destinos.
La autorización de Panamá abre ahora una nueva posibilidad para ampliar la presencia de este producto en el exterior.
Agroexportaciones peruanas superaron los US$15 mil millones
La apertura del mercado panameño se suma al crecimiento de las agroexportaciones peruanas. Durante 2025, el país exportó alrededor de 3 millones de toneladas de productos agrícolas, generando ventas superiores a US$15 mil millones hacia mercados de Norteamérica, Asia y Europa.
El ingreso de la granada, cebolla y papa a Panamá permitirá diversificar los destinos de estos productos y generar nuevas oportunidades para productores, empresas exportadoras y otros integrantes de la cadena agroexportadora.
Para el sector agrícola peruano, la apertura representa además una posibilidad de reducir la dependencia de determinados mercados y ampliar la oferta nacional disponible en Centroamérica.