El gobernador regional César Acuña inició en Chepén la entrega de utensilios y equipos de cocina para fortalecer la seguridad alimentaria. La medida beneficiará a más de 42 mil personas vulnerables en La Libertad.
En un esfuerzo por reforzar la lucha contra la pobreza y la inseguridad alimentaria, el Gobierno Regional de La Libertad, bajo la gestión de César Acuña Peralta, inició la entrega de cocinas y menajería a 853 comedores populares de toda la región, beneficiando a más de 42 mil familias de escasos recursos.
La primera entrega se realizó en la provincia de Chepén, donde 39 comedores recibieron 39 kits de cocina que incluyen ollas de aluminio, cucharones, espumaderas, coladores, tablas de picar, cocinas a gas, balones de gas, jarras de plástico y otros utensilios básicos.
El gobernador destacó que los comedores populares, gestionados principalmente por mujeres, cumplen un rol fundamental en la alimentación de las familias vulnerables. “Son espacios vitales para la lucha contra la pobreza y la inseguridad alimentaria. Por eso, estamos fortaleciendo sus capacidades y mejorando sus condiciones de servicio”, afirmó.
Acuña señaló también que el proyecto contempla capacitaciones en gestión, manipulación de alimentos, nutrición y cocina, con el fin de potenciar el trabajo de las socias y dirigentes. Asimismo, dispuso que la Gerencia Regional de Desarrollo e Inclusión Social realice un mapeo de los locales para programar mantenimientos y mejorar su infraestructura.
Vale recordar que los comedores populares surgieron gracias a la organización de las comunidades, convirtiéndose en pilares de solidaridad y trabajo colectivo frente a la malnutrición y la escasez.