Evento gastronómico se realiza en el pasaje San Agustín y espera recibir a más de 30 mil visitantes.
La Municipalidad Provincial de Trujillo inauguró este jueves una nueva edición del Festival Nacional del Pan en el pasaje San Agustín, actividad que reunirá hasta el viernes 30 de mayo a productores, panificadores y emprendedores de distintas regiones del país.
El evento se desarrollará de 8:00 a. m. a 8:00 p. m. y contará con alrededor de 100 stands dedicados a la exhibición y venta de panes típicos, además de productos derivados como miel, café, cacao y lácteos.
El alcalde provincial Mario Reyna Rodríguez invitó a la población trujillana a participar en esta actividad gastronómica y adquirir productos a precios accesibles.
“Este festival ayuda a dinamizar la economía local y permite apoyar a productores y panificadores de diversas regiones del país y del ande liberteño”, señaló la autoridad edil.
Participan delegaciones de diversas regiones
En el festival participan delegaciones provenientes de Cusco, Arequipa, Ayacucho, Oxapampa, Pozuzo, Chachapoyas, Bagua, Piura, Lambayeque, Jaén, San Ignacio, Monsefú, Cajabamba, Huamachuco, Otuzco, Santiago de Chuco, Quiruvilca y otras ciudades del país.
Asimismo, en representación de la provincia de Trujillo participan panificadores de Alto Trujillo y Salaverry, además de empresas locales como Fito Pan, Trujillo Pan, Señor Cholito, Pastelería Bloom y Panadería Uno con Aroma.
La actividad es organizada por la Gerencia de Desarrollo Económico Local de la MPT con el objetivo de fortalecer el emprendimiento, generar puestos de trabajo y dinamizar la economía local.
Concurso de pan artístico y pastelería innovadora
Como parte del cierre del festival, el viernes 30 de mayo se realizará un concurso de pan artístico, pan innovador y pastelería innovadora, donde participarán maestros panaderos de trayectoria internacional como jurados calificadores.
Previo al inicio de la feria, los participantes recorrieron el centro histórico de Trujillo en un pasacalle promocional acompañado por la banda de músicos de la comuna provincial.