Nueva planta en Vijus transforma cereales y menestras en harinas nutritivas para mejorar la dieta de niños y gestantes. Iniciativa es fruto del trabajo conjunto entre Asociación Pataz, minera Poderosa, promotoras de salud y personal sanitario.
El distrito de Pataz ha dado un paso decisivo en la lucha contra la desnutrición infantil y la anemia, al poner en marcha el Centro de Procesamiento de Harinas de Cereales y Menestras en el anexo de Vijus. Esta moderna planta forma parte del proyecto “Unidos contra la anemia en el distrito de Pataz”, orientado a erradicar la anemia en niños menores de tres años y mejorar la salud comunitaria.
El impacto de la planta se refleja en la producción y empaquetado de harinas elaboradas con superalimentos locales como lenteja, arveja, frijol balsero, frijol del palo, trigo, maíz, ñuña y habas. Estos productos, ricos en nutrientes esenciales, buscan mejorar la dieta de la población, en especial de niños y mujeres gestantes, promoviendo hábitos de alimentación más saludables y sostenibles.
Trabajo articulado en salud comunitaria
La iniciativa es resultado del esfuerzo conjunto entre la minera Poderosa, a través de Asociación Pataz, el personal de salud del distrito y la Asociación de Promotoras de Salud de la zona baja de Pataz.
“Esta planta es una pieza clave para el bienestar de nuestros niños y la salud de la comunidad. Agradecemos a Poderosa por el apoyo para concretar esta iniciativa”, señaló Yovana Bravo, presidenta de la Asociación de Promotoras de Salud.
Por su parte, Alejandrina Cachay, responsable del área Niños del Puesto de Salud de Nimpana, resaltó que la coordinación interinstitucional está permitiendo avanzar en la reducción de la desnutrición y la anemia.
De igual manera, Henry Sánchez, coordinador de Proyectos de Desarrollo Económico de Asociación Pataz, afirmó que este trabajo integral, que combina salud, educación y agricultura, “ya refleja resultados en la disminución de anemia y en la adopción de mejores hábitos alimentarios en las familias”.
Con la puesta en marcha de este centro, Pataz se convierte en un referente regional en la lucha contra la anemia infantil, apostando por el uso de recursos locales y el compromiso comunitario para alcanzar un desarrollo sostenible.