Organización Compromiso Verde asegura haber documentado gallinas confinadas en jaulas, acumulación de desechos y presencia de animales muertos en cuatro granjas avícolas, y pide avanzar hacia sistemas de producción libres de jaulas.
Una investigación realizada por la organización Compromiso Verde reveló las condiciones en las que se producirían huevos en cuatro granjas avícolas del Perú, donde se registró el confinamiento permanente de gallinas en jaulas, acumulación de desechos y, en algunos casos, la presencia de aves muertas dentro de las instalaciones.
De acuerdo con la organización, el trabajo de campo tuvo como objetivo documentar las condiciones reales de producción de los huevos destinados al consumo nacional y evidenciar un modelo de crianza que, según sostiene, es ampliamente utilizado en la industria avícola peruana.
Las imágenes y videos obtenidos durante la investigación muestran a miles de gallinas alojadas en espacios reducidos, sin posibilidad de desplazarse libremente y expuestas a condiciones que, según Compromiso Verde, afectan su bienestar y podrían representar riesgos sanitarios.
La organización indicó que los huevos producidos en estas instalaciones forman parte de la cadena de abastecimiento que llega diariamente a los consumidores, por lo que considera necesario abrir el debate sobre el bienestar animal y la trazabilidad de los alimentos.
Sandra Lopes, directora ejecutiva de Compromiso Verde, señaló que el objetivo de la investigación es promover mejores condiciones para las aves de producción y fomentar que las empresas adopten sistemas libres de jaulas. Asimismo, cuestionó que algunas compañías del sector comercial y gastronómico aún no hayan asumido compromisos públicos en materia de bienestar animal.
Como parte del informe, la organización citó una encuesta nacional elaborada por Ipsos en 2025, según la cual 7 de cada 10 peruanos consideran inaceptable que las gallinas permanezcan confinadas en jaulas durante su vida productiva. Además, el 68 % de los encuestados manifestó que los supermercados deberían informar claramente si los huevos comercializados provienen de gallinas enjauladas.
Compromiso Verde afirmó que la investigación busca impulsar una discusión sobre la producción de alimentos en el país y promover prácticas que mejoren las condiciones de crianza en la industria avícola.