Evento se desarrollará del 28 al 30 de mayo en el pasaje San Agustín e incluirá también a emprendedores de sectores como lácteos, café, cacao y gastronomía.
La Municipalidad Provincial de Trujillo anunció la realización del “Festival Nacional del Pan 2025”, que congregará a más de 100 productores panificadores y emprendedores de distintas regiones del país. El evento tendrá lugar del 28 al 30 de mayo en el pasaje San Agustín, ubicado en el centro histórico de la ciudad.
La iniciativa busca fortalecer la economía local, dar visibilidad al talento artesanal en la elaboración de pan y otros productos, así como promover el consumo de alimentos tradicionales de diversas regiones del Perú.
“Estoy convencido de la importancia de este festival porque promueve el talento de nuestros panaderos y emprendedores. No solo fortalecemos la marca de cada empresa, también dinamizamos la economía de Trujillo”, señaló el alcalde provincial, Mario Reyna Rodríguez.
La organización está a cargo de la Gerencia de Desarrollo Económico Local de la MPT, en alianza con la asociación AHORA La Libertad, gobiernos regionales y distintas municipalidades del país. Participarán productores de pan, queso, café, cacao y platos típicos provenientes de regiones como Cajamarca, Lambayeque, Ayacucho, Arequipa, San Ignacio, Oxapampa, Jaén, y ciudades de La Libertad como Otuzco, Huamachuco, Salaverry, Santiago de Chuco, Alto Trujillo y Laredo.
Por parte de Trujillo, estarán presentes reconocidas marcas como Fito Pan, Trujillo Pan, Dulce Tentación, Señor Cholito, Panadería Alvina, Pastelería Bloom, además de establecimientos gastronómicos como Huambrilla, Marisco del Amor, El Faro y Chicha Paec.
El festival incluirá actividades complementarias como pasacalles, concursos de panadería, premiaciones al mejor pan, conversatorios y presentaciones artísticas, con el objetivo de atraer a visitantes y brindar una experiencia cultural y culinaria diversa. La comuna trujillana espera que esta edición supere el éxito alcanzado el año anterior.